问：西藏好吃的美食有哪些？？？

答：西藏好吃的美食有许多，，，，，，到西藏拉萨嬉戏外地的美食绝对不可错过，，，，，，能够让您感受一种差别的味道，，，，，，藏餐、尼泊尔餐和印度餐来到西藏拉萨都应该去体验体验，，，，，，下面给您推荐一些外地好吃的美食：

1、藏族酥酪糕：
将提取过奶油的淀粉凉干，，，，，，用磨磨成粉末，，，，，，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，，，，，，做成圆形或方形，，，，，，外貌有红丝绿丝的体现吉祥、长寿图案的醍面胚，，，，，，放入笼屉内蒸熟，，，，，，奶味甜点，，，，，，有滋补强身功效，，，，，，为藏胞待客糕点。。

2、藏族血肠：
藏族地区的每宰一只羊，，，，，，羊血通常不但独食用，，，，，，而是灌入小肠内煮熟吃，，，，，，从羊腔中舀在盆里的羊血，，，，，，一般正好灌满它自己的肠肚。。把羊肉剁碎加入调味料匀称搅拌后灌入肠内，，，，，，用线系成小段（制作要领与制作香肠一样），，，，，，然后将灌好的血肠铺开汤中煮，，，，，，煮到血肠浮起来，，，，，，肠成白色，，，，，，约莫八成熟时起锅，，，，，，装入盘内便可以吃了。。吃时不碎不渣不脱皮，，，，，，口感清香软嫩。。

3、藏式面条：
使用较量浓的碱水和面，，，，，，让和出来的面发黄，，，，，，然后压成面条，，，，，，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，，，，，，拌匀之后就可以食用了。？？？诟星宓⑽兜狼逑恪⒅谱鞣绞郊蚱，，，，，，适合各年岁层的人食用。。

4、白肠：
把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝（牛肉丝）加调味料后匀称搅拌，，，，，，然后装进洗净的羊（牛）肠内，，，，，，用棉线扎紧两头，，，，，，放进锅里煮，，，，，，煮熟之后切成片，，，，，，煎后就可以食用了。。

5、风干牛（羊）肉：
藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，，，，，，风干肉一般在冬天，，，，，，一般在十一月低做。。这时间的气温都较量低，，，，，，在零度以下，，，，，，把牛、羊肉割下来，，，，，，挂在阴凉的地方，，，，，，让其风干，，，，，，去出水份。。藏民把牛、羊肉割成小块串上，，，，，，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，，，，，，第二年的三月之后，，，，，，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，，，，，，品味时无渣塞牙。。在西藏高寒地区，，，，，，食物不易霉烂变质，，，，，，去水又保鲜，，，，，，故时至今日，，，，，，吃风干牛肉之风仍极盛行。。肉质松脆，，，，，，口胃奇异，，，，，，令人回味无限。。

6、香寨：
先将煮成八层熟的土豆去皮之后切成小块。。将葱段去皮洗净，，，，，，放入油锅内稍煎后，，，，，，取出放入石槽中捣烂，，，，，，放入小碟内。。用水把咖喱粉拌成糊，，，，，，倒入油锅内做成油咖喱。。把羊肉剁成块状，，，，，，放点酥油烹炒，，，，，，在加水焖煮，，，，，，加入之前准备好的土豆、油咖喱，，，，，，在加入盐、生姜、茴香、胡椒、丁香，，，，，，藏蔻等调料，，，，，，拌匀煮熟之后就可以食用了。。吃的时间可以撒上葱泥。。香寨是藏族食用米饭时最佳菜肴，，，，，，味美色深，，，，，，调料芬芳适口。。

7、糌粑：
把青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，，，，，，食用的时间和酥油茶拌和，，，，，，用手捏成团就可以吃了，，，，，，也可以用盐茶、酸奶或青稞酒拌着吃。。服法简朴，，，，，，营养富厚，，，，，，携带利便，，，，，，果腹御寒。。藏民吃糌粑首先在碗里放上三分之一多的酥油茶，，，，，，然后放上适当的糌粑，，，，，，用手一直搅匀后捏成糌粑团，，，，，，即可食之。。

8、奶渣包子：
新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用古板而奇异的方式剖析，，，，，，最珍贵、最英华的是酥油，，，，，，其次是奶渣，，，，，，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。。新鲜的奶渣酸酸的，，，，，，白白的，，，，，，可以用来做馅，，，，，，奶渣包子由此而来。。奶渣晒干以后，，，，，，藏族人把它当零食吃，，，，，，也放在粥或者汤内里做佐料，，，，，，干奶渣汉族人不太吃的惯，，，，，，不过奶渣包子到是藏汉、老小皆宜。。

9、麻森：
麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，，，，，，搅混揉合，，，，，，盛入一方形小木盒内，，，，，，用手塞满、压实，，，，，，即可制成麻森方形糕，，，，，，其味香甜适口。。

最后，，，，，，给您推荐拉萨几家著名气的餐馆：玛吉阿米、娜玛瑟德、雪域餐厅、冈拉梅朵。。

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