问：纳木错有什么好吃的？？？？有什么纳木错美食推荐呢？？？？

答： 纳木错用饭的地方集中在扎西岛上，，岛上大都的藏餐馆是由藏族人开的，，另外尚有一些外地人开的小馆子。。。

酥油茶

酥油茶藏族的一种饮料。。。多作为主食与糌粑一起食用。。。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。。。先将适量酥油放入特制的桶中，，佐以食盐，，再注入熬煮的浓茶汁，，用木柄重复捣拌，，使酥油与茶汁溶为一体，，呈乳状即成。。。与藏族毗邻的一些民族，，亦有饮用酥油茶的习惯。。。

藏族喝酥油茶有一定的规则，，一般是边喝边添加，，不可一口喝干。。。家中来了客人，，客人的茶碗总是斟满的。。。

藏家酸奶

隧道的藏家酸奶是美美的一道藏餐。。。又甜、又香、酸溜溜的，，它容易消化，，又容易吸收，，尚有驱杀肠道中糜烂菌的作用，，一生若一直吃酸奶还可延年益寿。。。

风干肉

干肉，，是很是有特色的一种西藏食物。。。每年年底，，当气温在零度以下时，，藏民们将牛羊肉割成小条，，挂在阴凉处，，让其自然风干，，到来年二、三月份便可食用。。。经由风干之后，，肉质松脆，，口胃奇异。。。

青稞酒

青稞酒，，藏语叫做“羌”，，是用青藏高原生产的一种主要粮食——青稞制成的。。。它是青藏人民最喜欢喝的酒，，逢年过节、完婚、生孩子、迎送亲友，，必不可少。。。具有清香醇厚、绵甜爽净，，饮后头不痛、口不渴的奇异气概。。。

炸灌肺

西藏菜，，藏语音洛乍，，多见于拉萨等地，，以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。。。特点是色泽淡褐，，外酥脆里软、味香美。。。

糌粑

糌粑是藏族的一种主要食物。。。糌粑的制作要领是，，将青稞（属大麦类，，有白色、紫玄色二种）晒干炒熟，，磨成细面即是待食的糌粑了。。。这与我国北方的炒面相似，，但北方的炒面是先磨后炒，，西藏的糌粑却是先炒后磨，，不除皮。。。

蒸牛舌

西藏菜，，藏语音杰郎最，，多见于拉萨等地，，以牛舌肉为主料，，经煮蒸而成，，特点是入口软嫩，，味道鲜美而带椒香。。。

藏族酥酪糕

奶味甜点，，有滋补强身功效，，为藏胞待客糕点。。。

贴士

到了纳木错可能会有高原反映，，请适量饮用酥油茶、奶制品和牛羊肉，，可增强对高原天气的顺应能力。。。

若是吃不惯藏人做的藏餐，，那照旧带点干粮。。。

当雄县美食

当雄餐饮比拉萨贵，，可是没有选择余地，，几家价钱一致。。。别看当雄很小，，去应有尽有，，并且饭馆许多，，或许占有了当雄的一半，，绝大大都是川菜馆和藏式菜馆。。。物价较量腾贵，，外地不生产的蔬菜、水果之类尤为突出。。。藏族人不吃菜，，他们是靠大宗饮茶来获取维生素的。。。一些菌类食物照旧值得品尝一下的，，有许多既漂亮又结实硕大的磨菇，，不由得引起客人的食欲，，不要担心是否含有毒素，，这里的人长年累月上山菜蘑菇。。。

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