问：拉萨有什么好吃的美食？？？拉萨有什么美食推荐呢？？？

答： 1、炸灌肺

西藏菜，，藏语音洛乍，，多见于拉萨等地，，以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。
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。特点是色泽淡褐，，外酥脆里软、味香美。
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2、氽灌肠

西藏菜，，又称三肠、五肠，，以新鲜羊小肠为衣，，划分灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，，分称血肠、肉肠、面肠，，合称三肠；
；；；；；尚有灌以羊肝、羊油者，，划分称肝肠、油肠，，与前三肠合称五肠。
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。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，，供年节氽食。
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3、蒸牛舌

西藏菜，，藏语音杰郎最，，多见于拉萨等地，，以牛舌肉为主料，，经煮蒸而成，，特点是入口软嫩，，味道鲜美而带椒香。
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【推荐餐馆】

藏家宴(团结新村店)

地点:城关区团结新村路75号东区北门(近二环路)。
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4、火烧蕨麻猪

藏族菜。
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。盛行于甘肃甘南藏族自治州一带，，以蕨麻猪为质料外裹泥巴暗火中炮制而成，，蕨麻猪为甘南草原特产，，因外地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻（学名鹅绒委陵菜，，其地下茎呈不规则块状，，富含淀粉，，味香甜，，可作干果食用，，俗称人参果），，故名。
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。此种猪肉质嫩而味鲜美，，少脂肪。
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。此菜的特点是皮脆肉嫩，，味道特殊鲜美。
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5、酥油茶

在西藏，，在每个藏胞家庭，，随时随地都可以见到酥油。
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。酥油是每个藏族人逐日不可缺氨赡食物。
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。酥油有多种服法，，主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里协调着吃。
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。逢年过节炸果子，，也用酥油。
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。藏族群众通常喜欢喝酥油条。
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。制作酥油茶时．先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)，，再放入酥油和食盐，，用力将“甲洛”上下往返抽几十下，，搅得油茶融会，，然后倒进锅里加热，，便成了喷香适口的酥油茶了。
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【推荐餐馆】

藏家宴(团结新村店)

地点:城关区团结新村路75号东区北门(近二环路)。
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6、夏河蹄筋

藏族菜，，以羊蹄筋为主料，，配以木耳、黄花平划分蒸、煮而成。
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。特点是柔滑鲜香。
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。此菜始源于甘南藏族自治州一带，，据传明代已著名。
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